china high quality smoke house

    High quality smoke house

The Mechanism Vacuum Tumbler GR Series is stainless steel constructed. Designed to meet the needs of large sized meat and poultry processors, our GR Series industrial capacity, stainless steel 304vacuum tumblers deliver 

improved product quality. Vacuum tumbling is a method of marinating meat, poultry and seafood and is designed 

to provide readytocook, valueadded products. Vacuum tumblers are designed to improve vividness of the muscles, 

meat elements, small meat pieces, chicken bodily sizes and elements in the vacuum environment. Without vacuum 

tumbling for 20 minutes, marinating requires 24 to 48 hours of soaking before the product is ready for loading into

the smokehouse.Meat is weighed into batches and cured by injection, tumbling and massaging to produce the flavour, 

texture and meat content agreed by the customer

Advantages:

• Makig products more juicer, tender and flavorful.
• Increased profit margins and increased productivity
• Clockwise and counter clockwise rotation.
• Reliable, stable running, low noise & convenient.
• Most important Easy Cleaning.

With the incorporation of physical impact principle, the meat slice and various ingredients can move upwards and 

downwards inside the rolling and kneading machine, through the impacting amidst them, a uniform massage and

pickling can be achieved, subsequently, the affinity between the meat and the accessories, and the elasticity and 

productivity of the products can be greatly improved. This Machine is super sealing effect, designed with multfunctions 

intermittently moving and lung respiration. The vacuum level can be automatically controlled during the processing, 

except Model GR500. Meanwhile the vacuum intake system and powder materials loading port are designed with the 

Machine.Application of innovative technical solutions, super quality materials and components and also their accurate 

mounting by highskilled employees guaranteesthe long life and reliability of the tumblers produced by the Mechanism.