Машина для маринования мяса Планетарный смеситель

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, фармацевтических препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, консервированных фруктов, напитков, консервированных продуктов и тушенных блюд. Также используется для приготовления супов, жареных блюд, тушеных блюд и каши в крупных ресторанах или столовых, особенно подходит для компаний, занимающихся наполнением, мясными продуктами и приправами.

Описание:

Тело варочной кастрюли данного типа представляет собой штампованную полусферическую кастрюлю из нержавеющей стали. Для нагрева используются пар, газ, теплопроводящая масла, электромагнитное нагревание и т.д. Применяется специальная схема передачи движения с помощью планетарного смесителя, который полностью контактирует с телом кастрюли, обеспечивая целое отношение между вращением и оборотами, благодаря чему в кастрюле отсутствуют застойные зоны. Использование передовых конструкций передачи и герметизации обеспечивает чистоту и гигиену в передающих частях и в кастрюле. Используется частотно-регулируемая мощность, работа более плавная.

Особенности:

1. Легко устанавливается и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время кипения;

5. Легко контролировать температуру нагрева;

6. Перемешивающие скребки могут полностью касаться емкости, что исключает обгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионностойкость и износостойкость;

9. Более длинный срок службы.