Индустриальная планетарная мешалка-кастрюля

Применение:

Широко используется для обработки конфет, фармацевтических препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, консервированных фруктов, напитков, консервов и тушенных продуктов, а также для приготовления супов, жареных блюд, запеканок и каш в крупных ресторанах или столовых, особенно подходят для компаний, занимающихся заливкой, мясными изделиями и приправами.

Описание:

Тело данной модели варочной кастрюли выполнено методом штамповки в виде полусферной кастрюли из нержавеющей стали. Для нагрева используются пар, газ, теплоносительное масло, электромагнитное нагревание и т. д. Применяется специальная схема передачи движения с помощью планетарного смесителя, который полностью контактирует с телом кастрюли, обеспечивая целое отношение между вращением и оборотами, благодаря чему в кастрюле отсутствуют «мертвые» зоны при перемешивании. Использование передовых конструкций передачи движения и герметизации обеспечивает чистоту и гигиену в зоне передачи и внутри кастрюли. Применяется частотно-регулируемая мощность, что обеспечивает более плавную работу.

Особенности:

1. Легко монтируется и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагревания;

4. Короткое время кипения;

5. Легкое регулирование температуры нагревания;

6. Перемешивающие скребки могут полностью касаться чаши, что исключает обгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионностойкость и износостойкость;

9. Более длительный срок службы.