30-литровый планетарный смеситель с равномерным нагревом

Описание:

Тип данного котла для приготовления пищи представляет собой корпус, изготовленный методом штамповки из полуспhericalной нержавеющей стали. Для нагрева используются пар, газ, теплоносительное масло, электромагнитное нагревание и т. д. Применяется специальный способ передачи движения с использованием планетарного смесителя, который полностью контактирует с корпусом котла, обеспечивая передачу движения в виде вращения и обращения в целочисленном отношении, благодаря чему в котле отсутствуют «слепые» зоны при перемешивании. Использование передовых конструкций передачи движения и герметизации обеспечивает чистоту и гигиену в передающих частях и корпусе котла. Используется частотно-конвертируемая мощность, что обеспечивает более плавную работу.

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, в фармацевтической промышленности, молочной промышленности, производстве алкогольных напитков, кондитерских изделий, компотов, напитков, консервированных продуктов и тушеных блюд. Также используется для приготовления супов, жарки, запекания и варки каши в крупных ресторанах или столовых. Особенно подходит для компаний, занимающихся фасовкой, мясной и приправной промышленностью.

Особенности:

1. Легко устанавливается и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время кипения;

5. Легко регулировать температуру нагрева;

6. Перемешивающие скребки могут полностью касаться емкости, что исключает обгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионностойкость и износостойкость;

9. Более долгий срок службы.