Мясоперерабатывающая промышленность инъекции рассола в говядину

Введение
Коммерческая инъекция соленой воды в мясо - это процесс введения соленой воды, крахмала, соевого белка и вспомогательных материалов в мясо для его достаточного маринования. Благодаря современным технологиям с использованием механических устройств маринад, приготовленный заранее, вводится в продукт путем инъекции иглами. При этом происходит равномерное распределение маринада в автоматической машине для инъекции соленой воды, что позволяет достичь быстрого засоления, добавить специи, сохранить питательные свойства мяса и усилить вкусовые ощущения. В соответствии с различными технологическими требованиями можно регулировать скорость шагового движения, шаговое расстояние, зазор подвижной плиты и давление инъекции, благодаря чему маринад равномерно и непрерывно вводится в мясо, что обеспечивает наиболее идеальный эффект инъекции.

Описание

1. Краткое описание автоматической машины для инъекции соленой воды

1) Эта автоматическая машина для инъекции соленой воды предназначена для введения соленой воды, крахмала, соевого белка и других вспомогательных материалов в мясо для его полного маринования. Основываясь на современных технологиях и механических устройствах, она позволяет осуществить быстрое маринование, улучшить вкус и сохранить питательные свойства мяса и т.д.

2) Автоматическая машина для впрыска рассола может работать в сочетании с барабанной машине, что позволяет сократить время процесса маринования, а барабанная машина устраняет неоднородность засолки после впрыска, таким образом они дополняют друг друга.

2. Принцип работы автоматической машины для впрыска рассола

1) Автоматическая машина для впрыска рассола использует зубчатую подачу пошагово для подачи мяса с точным шагом. Материал мяса поддерживается тремя съемными решетками, а игла впрыска управляется пружиной, что позволяет впрыскивать рассол в мясо с костями.

2) Эта машина может регулировать скорость подачи, шаг подачи, пространство поджимающей пластины для мяса и давление впрыска в зависимости от различных видов мяса, чтобы достичь идеального эффекта.

3) Эта машина использует четырехступенчатую фильтрацию, чтобы предотвратить засорение игл, она является идеальным оборудованием для обработки мяса.