Для вакуумной мариновочной машины для обработки пищевых продуктов

Описание продукта:

Вакуумный мясной тумблер находится в вакуумном состоянии. Физический принцип удара позволяет мясу вращаться вверх и вниз внутри барабана, сталкиваться друг с другом, подвергаться ударам, что приводит к равномерному распределению массажа и вкусной мариновке. Мясо может равномерно впитывать маринад, увеличивая его адгезию и эластичность. Когда в машину была введена мясоподмягчающая добавка, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное сжатие и массаж мяса, ускоряя высвобождение соле-растворимых белков в мясе, одновременно позволяя добавленным веществам (крахмалу и т.д.) взаимно сливаться с белками мяса, улучшая его тканевую структуру и увеличивая выход продукции. Дальнейшие характеристики продукта включают подмягчение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, прекрасный вид нарезки, высокий выход продукции и другие особенности.

Особенности вакуумного барабанного масера:

1.        Вакуумное подачу сырья. Мясо вращается, переворачивается вверх-вниз и взаимно сталкивается внутри машины, что обеспечивает отличный массажный и консервирующий эффект. В условиях вакуума маринад равномерно впитывается в продукт. Отличная упругость и прекрасный вкус.

2.        Инструкции по эксплуатации, такие как вращение по часовой стрелке, против часовой стрелки, вакуум, нормальное давление, контролируются компьютером. Клиент может регулировать порядок работы в соответствии с своими требованиями.

3.        Низкий уровень шума, надежная работа. Прост в эксплуатации и чистке.

Технические данные вакуумного маранителя: