Оборудование для размораживания мяса в микроволновой печи

 Оборудование для размораживания мяса в микроволновой печи

Введение о продукте:

Микроволновые машины становятся все более популярными в наши дни. Микроволновая энергия преобразуется в прямое воздействие на тепло. Микроволны обладают проникающей способностью и одновременно нагревают среду снаружи и внутри. Микроволны позволяют сократить время сушки и предотвратить разложение или обгорание сырья в условиях перегрева. Эффект сушки хорош для морепродуктов, чая, грибов и т. д.

Традиционный метод размораживания говядины обычно использует воду, воздух и среду паров вакуумной конденсации для достижения эффекта размораживания посредством теплопроводности. Основными способами являются следующие:

1. Размораживание потоком воздуха: Регулируя разницу температур между продуктом, потоком воздуха и скоростью потока воздуха, тепло передается в мороженое через статическое давление газа в граничном слое поверхности продукта, чтобы мороженое достигало цели размораживания. Этот метод обладает высокой адаптивностью и требует небольших инвестиций в оборудование, однако время размораживания длительное, а эффективность низкая.

2. Оттаивание в воде: Аналогично оттаиванию в воздухе, за исключением того, что средой становится вода. По сравнению с технологией оттаивания в воздухе она немного лучше, но также малоэффективна и затратная по времени, а также требует больших объемов водных ресурсов, что не соответствует стандартам охраны окружающей среды.

Два вышеуказанных метода являются традиционной технологией обработки. В процессе замораживания температура поверхности пищевых продуктов снижается, что подавляет рост бактерий. В процессе оттаивания та же поверхность пищевых продуктов становится областью повышения температуры. Из-за длительного времени оттаивания бактерии вновь начинают размножаться.

Для крупных материалов поверхность начинает гнить еще до полного оттаивания, что усугубляет потерю веса сырья. Учитывая недостатки вышеуказанных методов, наша новая профессиональная установка для оттаивания говядины специально разработана для оттаивания мясных продуктов, морепродуктов и водных продуктов, а также скорозамороженных пищевых продуктов.

defrosting tray meat microwave machine

Применение микроволнового оборудования для размораживания мяса

Микроволновое оборудование для размораживания мяса можно использовать для быстрого размораживания мясных и птицеводческих продуктов, таких как курица, утка, гусь, говядина, баранина, ослиная и свинина и т.д., а также для размораживания морепродуктов. Стабильные характеристики и надежная качество данного оборудования приносят клиентам значительные экономические выгоды и получили высокую оценку пользователей. Это идеальное и высокотехнологичное оборудование для размораживания мяса. Мы можем проектировать оборудование для размораживания в соответствии с технологическими особенностями и производством пользователя.

Jinan TUOBO Microwave Machinery Co.,Ltd.