Пищевые волокна Полидекстроз 90% Пищевой добавочный агент Здоровье Сахар Полидекстроз Водорастворимый Оптовая поставка завода

25kg/bag,IBC drum

Полидекстроз - это полимер D-глюкозы, полученный из глюкозы, сорбитола и лимонной кислоты путем вакуумной поликонденсации после смешивания и нагревания до получения расплавленной смеси в определенном соотношении. Полидекстроз представляет собой нерегулярную поликонденсацию D-глюкозы, которая преимущественно связана 1,6-гликозидной связью. Средняя молекулярная масса составляет около 3200, а предельная молекулярная масса менее 22000. Средняя степень полимеризации - 20.

Полидекстроз - это новый вид водорастворимой пищевой клетчатки. На данный момент он одобрен более чем в 50 странах для использования в качестве ингредиента здоровой пищи. Он широко применяется в производстве пищевых продуктов с обогащенной клетчаткой. После употребления он оказывает действие, способствующее беспрепятственному функционированию кишечника и желудка. Полидекстроз обладает не только уникальными свойствами нерастворимой пищевой клетчатки, такими как значительное увеличение объема кала, усиление дефекации и снижение риска развития рака кишечника, но и функциями, которых нет у нерастворимой пищевой клетчатки или которые у нее проявляются незначительно. Например, в сочетании с удалением желчных кислот из организма полидекстроз может значительно снизить уровень холестерина в сыворотке крови, способствовать быстрому возникновению чувства сытости и значительно уменьшить уровень глюкозы в крови после приема пищи.

info at standard-chem dot com 

ФОРМУЛА:(C6H10O5)n

КАС №:68424-04-4

Упаковка:25 кг/мешок, IBC-бочка